Це стосується насамперед яєць, куплених на ринку. Потрібно потрясти яйце і послухати, почуєте та відчуєте звук – продукт поганий.
Є кілька ефективних методів, як визначити свіжість яєць.
Як перевірити свіжість яєць: лайфхаки
- Лайфхак 1. Опустити в воду
Наберіть в миску холодну воду і помістіть в неї яйце:
- якщо яйце горизонтально лежить на дні – воно свіже;
- яйце трохи піднялося або встало вертикально – не першої свіжості, але його можна використовувати для приготування гарячих страв і в тісто;
- яйце спливло на поверхню води – воно зіпсоване.
- Лайфхак 2. Струсити
Піднесіть яйце до вуха і трохи потрясіть його: