Два десерти із сезонними ягодами, які можна їсти на ніч

Збір коштів на потреби армії України
07.07.2022

Два десерти із сезонними ягодами, які можна їсти на ніч

Жирність кисломолочного сиру вибирайте за своїм смаком. Якщо він буде зернистим, його треба перетерти. В один з цих десертів, крім ягід, знадобляться курага та горіхи.

Рецепти десертів без випічки із сезонними ягодами

Коли сезон ягід, не треба лінуватися, а тішити себе класними десертами. Причому такими, що не псують фігуру. Це можуть бути різні сорбети або наші улюблені сирні.

У цих двох рецептах використовується чорна смородина. Ягоди можуть бути будь-якими. Якщо хочеться трохи підсолодити, візьміть трохи меду.

Для сирного крему від української фудблогерки cooking_by_yana потрібна сметана.

У десерті за рецептом tatasokol2020 є основа. Для неї потрібні горіхи та курага.

Сирний десерт без випічки з ягодами та сухофруктами

 

Інгредієнти:

  • горіхи, курага – по 40 г.

Для крему:

  • кисломолочний сир – 150 г;⠀
  • молоко – 50 г;
  • чорна смородина – 50 г;
  • курага – 40 г;
  • желатин – 5 г.

Як приготувати:

  1. Для основи горіхи подрібнити в крихту в блендері. Курагу заздалегідь замочити. Додати до горіхів та подрібнити.
  2. Для сирного шару в гарячому молоці розчинити желатин, не доводячи до кипіння.
  3. У блендері збити сир зі смородиною, курагою. Потім додати молочну суміш та ще раз збити.
  4. Форму застелити харчовою плівкою. Викласти основу, а потім сирну масу.
  5. Поставити в холодильник до застигання.

Сирний крем з ягодами

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 200 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • ягоди;
  • цукрова пудра або мед;
  • ванілін.

Як приготувати:

  1. Сир, сметану, цукрову пудру (або мед) збити занурювальним блендером.
  2. Збити в пюре трохи ягід.
  3. У ємність викласти шар сирного крему, шар ягідного пюре та знову сирний крем.
  4. Прикрасити ягодами.

Джерело: https://food.segodnya.ua/

 

 

 

 

переглядів: 468

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *