Рецепт простого торта з печива та бананів зі сметанною заливкою вразить вас своєю простотою. Радимо обрати не перестиглі, але досить зрілі банани для цього рецепту. Сметану краще обрати домашню, але якщо такої немає, купіть продукт із найвищим відсотком жирності.
Інгредієнти
- Печиво бісквітне – 340 г
- Банани – 3 шт.
- Сметана – 400 г
- Цукор – 100 г
- Желатин – 25 г
- Вода – 125 г
Приготування
Розламайте печиво на невеликі шматочки.
Банани наріжте шматочками приблизно однакового розміру зі шматочками печива. Змішайте їх з печивом в мисці.
В миску зі сметаною додайте цукор, збийте міксером протягом кількох хвилин до повного розчинення.
Залийте желатин у мисці гарячою водою та розмішайте до повного розчинення.
Тонкою цівкою влийте до сметанної суміші гарячий желатин, не перестаючи збивати.
Перекладіть печиво та банани у форму для запікання, встелену харчовою плівкою.
Залийте сметаною з желатином, добре перемішайте ложкою.
Поставте у холодильник мінімум на годину.
Джерело: https://shuba.life/