Готуємо кекс на кефірі

17.05.2023

Смачний і пухкий кекс на кефірі, готовий за 5 хвилин (окрім часу випічки). Цей рецепт дуже простий, оскільки всі інгредієнти можна змішати навіть без міксера.

кекс на кефірі

Інгредієнти

  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 120 г
  • вершкове масло – 30 г
  • кефір – 250 мл
  • борошно – 300-320 г
  • розпушувач – 10 г
  • родзинки – за смаком

Рецепт приготування

У глибоку миску додаємо яйця та цукор і добре збиваємо віничком.

У яєчну масу додаємо розтоплене вершкове масло та кефір і перемішуємо. Частинами додаємо борошно, висипаємо розпушувач і замішуємо тісто, в кінці додаємо родзинки і ще раз перемішуємо.

Отримане тісто виливаємо в форму, розрівнюємо і кладемо в розігріту духовку до 170 градусів і випікаємо 30-40 хвилин.

Готовий кекс дістаємо з форми, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до чаю.

Смачного!

Джерело: https://patrioty.org.ua/

, , , , переглядів: 559

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *