Голлівудський актор Сильвестр Сталлоне відомий своїми сталевими м’язами. Розповідаємо рецепт страви, яка подобається знаменитості. Піца на білковому тісті не нашкодить фігурі.
Інгредієнти
- Індичий фарш (можна використовувати курячий) — 450 г
- Насіння льону — 1 ст.л
- Розкришений цільнозерновий хліб — 115 г
- Яйця — 1 шт
- Сода — 1/2 ч.л
- Сіль — 1/2 ч.л
- Чорний мелений перець — за смаком
Начинка:
- Запечені в духовці солодкі перці — 2 шт
- Томатна паста — 250 г
- Часник — 1 зубчик
- Сир чеддер або моцарела — 200 г
- Солодкий перець, який нарізаний соломкою — 200 г
- Маслини без кісточок — 50 г
- Рукола — за смаком
Як приготувати піцу на білковому тісті
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Змішайте інгредієнти для основи. Розподіліть масу у форми для запікання піци. Поставте у духовку на 7-10 хвилин.
- Запечені перці, томатну пасту та часник потрібно збити у блендері. Змастіть основу піци. Присипте тертим сиром, додайте перець, руколу та маслини.
- Готуйте ще 10 хвилин.
Ароматна та корисна білкова піца готова. Смачного!
Джерело: https://meta.ua/