На Рівненщині, у селі Великий Мидськ, 28 вересня Товариство «Халяль-Компанія» відкрило перше підприємство з переробки великої рогатої худоби м’ясних порід
На весні забійний комплекс великої рогатої худоби лише будувався, а вже зараз тут розпочато виробництво. М’ясо продаватимуть в ісламські країни. Аби технологічний процес відповідав канонам ісламу, його на усіх етапах контролювали турецькі експерти.
Про відкриття першого на Рівненщині підприємства з виробництва халяльного м’яса повідомив голова Рівненської облдержадміністрації Віталій Коваль.
Одразу після офіційного відкриття підприємство подаватиме заявку на отримання сертифікату «халяль», який дозволить експортувати продукцію в усі ісламські країни. Поки що планують продавати м’ясо в Туреччину. Побудову, закупівлю та монтаж обладнання на кожному етапі контролювали турецькі експерти з тим, аби технологічний процес відповідав вимогам ісламу.
