Посмажте гарбуз із зеленню – така страва вразить навіть м’ясоїдів

09.11.2021

Посмажте гарбуз із зеленню – така страва вразить навіть м’ясоїдів

Людям, які не уявляють свого життя без м’яса, важко зрозуміти тих, хто надає перевагу овочам.

Але є страва з гарбуза, яка і м’ясоїдам зайде на ура.

 

  • Гарбуз – 300 гр;
  • кокосова олія – 1 ст.л;
  • насіння гірчиці – 0,5 ч.л;
  • куркума – 1 ч.л;
  • гарбузове насіння – 1 ст.л;
  • гарбузова олія – 0,5 ст.л;
  • кріп – 100 гр;
  • сіль і перець (за смаком).

Приготування:

  1. Гарбуз помийте, очістіть від шкірки та наріжте кубиками середнього розміру;
  2. Сковорідку з кокосовою олією розігрійте, висипте у неї насіння гірчиці та смажте близько 20 сек. Після цього додайте насіння гарбуза, куркуму та смажте ще 10 сек;
  3. Після цього висипте у сковорідку шматочки гарбуза та дві столові ложки води. Посоліть суміш за смаком та тушіть під кришкою близько 10 хв;
  4. При подачі прикрасте страву зеленню, полийте олією гарбуза і, за бажанням, посипте улюбленими приправами.
переглядів: 297

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *