Рецепт смачного овочевого салату з цікавою заправкою

18.05.2020

Рецепт смачного овочевого салату з цікавою заправкою

Дуже яскравий і незвичайний салат. Його фішка в заправці. Відмінно підійде для тих хто на дієті. Адже тут так багато овочів, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • морква — 3шт.
  • листя салату
  • болгарський перець — 1шт.
  • кукурудза консервована -1 банка
  • апельсин — 1шт.
  • гірчиця — 2 ч. л.
  • яблучний оцет — 1 ч. л.
  • рослинна олія — 3 ст. л.
  • сіль, перець.
  • бальзамічний оцет — за бажанням
  • горіхи або насіння — за бажанням.

Приготування:

  1. Почнемо з моркви. Її треба нашаткувати. Можна зробити на шатківниці для моркви по-корейськи. Можна звичайно тонко порізати і ножем.
  2. Далі подрібнюємо салат, ножем або рвемо руками.
  3. Болгарський перець нарізаємо тоненькими смужками.
  4. Додаємо консервовану кукурудзу, це за бажанням.
  5. Далі вичавлюємо сік одного апельсина.
  6. Додаємо туди гірчицю середньо-гостру
  7. Яблучний оцет, радимо брати яблучний, він не такий різкий, як кухонний. Перемішуємо.
  8. Далі додаємо олію.
  9. Не забуваємо поперчити і посолити за смаком.
  10. Виливаємо в овочі перемішуємо.
  11. Можна прикрасити бальзамічним оцтом і посипати горіхами (можна замінити на гарбузове або насіння соняшника).

Ну ось і все.

, , переглядів: 222

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *