Рецепти на Новий рік: гарні закуски на новорічний стіл

Збір коштів на потреби армії України
11.12.2021

Рецепти на Новий рік: гарні закуски на новорічний стіл

Замовляєте ви фуршет або готуєте частування самостійно – жодна новорічна урочистість не обходиться без святкового столу. Відповідь на вічне питання, чим нагодувати гостей та домашніх на Новий рік актуальне і зараз

 

Закуски для новорічного столу

Легкі канапе – альтернативний варіант новорічним бутербродам, які чудово поєднуються з аперитивами або діжестивами.

Канапе з червоною рибою та лимоном

Інгредієнти:

1 батон; 300 г червоної риби; 100 г вершкового сиру; половина лимона;

Спосіб приготування:

Нарізати батон «шайбами», змастити сиром, надіти на шпажку скибочка червоної риби, часточку лимона або оливку.

Бутерброди з оселедцем та яйцем

Інгредієнти:

1 булка бородинського хліба; 300 г оселедця; 10 перепелиних яєць; кріп петрушка; листя салату;

Спосіб приготування:

На шайбочку бородинського хліба по черзі покласти лист салату, оселедець та половину вареного перепелиного яйця. Прикрасити страву можна кропом або гілочкою петрушки.

Любителі мінімалізму можуть обмежитися сирною тарілкою на столі як холодна закуска. Але коли ще буде нагода випробувати нові рецепти, якщо не на Новий рік?

“Ялинкові кульки”

Інгредієнти:

200 г сиру; 200 г рікотти; 50 г пармезану; 1 зубчик часнику; кріп, паприка та кунжут – для декору

Спосіб приготування:

Перемішати всі інгредієнти до однорідної маси, сформувати кулі та обваляти їх в кропі, паприці чи кунжуті. Встромити в кожну кульку маслинку без кісточки, сформувати петельки з гілочок кропу або петрушки.

Закуска «Ялинка»

Спосіб приготування:

Цю креативну подачу сирної закуски можна розглянути як альтернативу «Ялинковим кулям». Скачайте конуси з перерахованих інгредієнтів, обваляйте в кропі, помістіть «ялинки» на крекери, що хрумтять, і увінчуйте композицію зернятком граната.

 

, , переглядів: 1 384

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *