Оладки – ідеальна страва для сніданку, а також вони можуть замінити хліб, булки та пироги. Адже подавати та готувати їх можна на різному тісті та з різними начинками, як із солодкими, так і з солоними.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачних сирних оладок, які вийдуть високими та повітряними.
Інгредієнти:
- сир – 120 г
- кефір – 100 мл
- яйця – 1 шт.
- борошно – 80 г
- сода – 1/2 ч. л.
- цукор – 2 ст. л.
- олія – 1-2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Змішайте сир із яйцем та цукром.
- Туди влийте кефір та перемішайте.
- Після цього в готову суміш додайте борошно та соду, знову перемішайте й можна смажити оладки.
- Розігрійте сковороду, налийте олію та посмажте їх з обох боків.
Джерело: https://food.obozrevatel.com/