В минских магазинах появятся синяя картошка и розовые чипсы

25.08.2014

В минских магазинах появятся синяя картошка и розовые чипсы

Фото с сайта http://www.21.by

 

В недалеком будущем, возможно, даже этой осенью, в минских магазинах и супермаркетах появится необычных картофель – с цветной мякотью.


Как рассказал корреспонденту агентства
«Минск-Новости» заместитель генерального директора РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» Иван Колядко, сейчас белорусские селекционеры работают над выведением новых отечественных сортов, которые будут отличаться цветом мякоти. К примеру, появится картофель с розовой, синей и фиолетовой мякотью. При этом качество его останется высоким.

 

Огуречный сезон: 5 интересных рецептов


Такой картофель можно использовать для производства необычных чипсов, фри, сухого пюре. Также его смогут приобретать в торговой сети и обычные покупатели.


Процесс селекции, который длился 9 лет, уже завершен. Сейчас необычная бульба проходит государственные испытания, затем ее размножат и отдадут в производство.


Всего белорусские селекционеры вывели более 120 сортов отечественного картофеля.


Источник:
Хартия`97

 

 

, , , , переглядів: 407

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *