Як перевірити якість вершкового масла

Збір коштів на потреби армії України
19.04.2022

Як перевірити якість вершкового масла

Це можна зробити після того, як масло буде добре заморожене. Знадобиться ніж, склянка гарячої води та сковорода.

Натуральне масло роблять з молока та вершків. Склад продукту написано на упаковці, але щоб переконатися, можна провести кілька простих експериментів у домашніх умовах.

Усі ці методи підтверджені експертами.

Як легко перевірити якість масла

Перший спосіб. Заморозьте вершкове масло, потім дістаньте й спробуйте розрізати його ножем. Якщо воно ідеально піддаватиметьсяся, то перед вами більше не масло, а маргарин з великою кількістю рослинних олій.

Справжнє вершкове масло при нарізанні кришиться та ламається.

Другий спосіб. Також можна залити шматочок масла окропом і дочекатися повного розчинення.

Якісне вершкове масло дасть воді молочний відтінок, а на поверхні буде молочний жир, а не плівка олії.

Третій спосіб. Звертати увагу на наявність вологи та колір після того, як ви дістанете масло з морозилки.

У справжнього масла на поверхні утворюються краплі води. Щодо кольору, то якісне масло набуває жовтого відтінку, якщо трохи побуде за кімнатної температури.

Четвертий спосіб. Добре розігрійте сковороду і киньте шматочок масла.

Справжнє масло пахне молоком і піниться.

Джерело: https://food.segodnya.ua/

 

 

переглядів: 1 587

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *