В Украине продолжается резкий сезонный рост цен на овощи так называемого “борщевого набора”. Только за первые три дня текущей недели (с 8 по 10 апреля) оптовые цены на морковь, капусту, красную свеклу, лук и картофель выросли в среднем на 33%!
Аналитики «АПК-Информ: овощи и фрукты» связывают это с сокращением запасов овощей и картофеля высокого качества в хранилищах при высоком экспортном спросе на них.
«Стремительность роста цен на овощи “борщевого набора” и картофель на этой неделе удивила даже самих фермеров. При этом быстрее других росли цены на картофель и столовую свеклу, которые подорожали за первые три дня текущей недели на 40%!», – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».
Морковь подорожала за 8-10 апреля на 33%, лук репчатый – на 27%, а капуста – на 20%. Таким образом, на сегодняшний день самыми дешевыми в “борщевом наборе” овощей остаются капуста и лук. Однако предпосылки для некоторого роста цен на них в ближайшее время также имеются. Морковь на сегодняшний день в среднем в 3,0-3,5 раза дороже, чем капуста и лук, поэтому она остается самым дорогим овощем в наборе.
Тем временем в Польше овощи “борщевого набора” подорожали на 20-60%.
Наиболее подорожала столовая свекла: на данный момент польские производители ее отгружают в среднем по 0,22 евро/кг, что в 2 раза дороже, чем неделей ранее.
В соответствии с мониторингом портала Fresh-market.pl, средняя цена на картофель в Польше за неделю выросла на 67% – до 0,2 евро/кг. В апреле