Tag Archives: карбонізаціїя

20.05.2020

Австрійські вчені виявили найдавніше в Європі пиво

Найдавнішу в Європі пивоварню виявили на території сучасної Німеччини. Результати відкриття опубліковані в журналі PLOS One. Вчені піддавали карбонізації пророщені насіння ячменю, а потім за допомогою растрового електронного мікроскопа порівнювали свої зразки із зразками з Єгипту та Ізраїлю, виявивши схоже витончення стінок алейронових клітин. Причому те, що єгипетські зразки мають відношення до пивоваріння відомо достеменно — […]

Лайт переглядів: 254