Tag Archives: Квашена капуста

Збір коштів на потреби армії України
13.11.2022

Готуємо квашену капуста на зиму

Квашена капуста – це не просто нарізана, нашаткована, складена в банки капуста і залита окропом з оцтом. Хоча цієї осені це не зовсім дешевий овоч, все ж квашену капусту варто приготувати, адже в ній багато вітамінів. І це дуже смачний додаток до страв. Якщо на вашій присадибній ділянці ви зібрали гарний врожай капусти, неодмінно заготуйте […]

Гарячі новини, Лайт переглядів: 666
04.11.2022

Яка користь квашеної капусти

В очікуванні непростої зими квашена капуста — саме той продукт, яким варто запасатися. Адже вона — джерело багатьох вітамінів, ще й до того вона чудово зберігається без холодильника, що в умовах перебоїв з електроенергією є, безперечно, великим плюсом. Квашена капуста готується методом ферментації за допомогою молочнокислого бродіння. Бактерії починають розмножуватися в ній, поглинаючи вуглеводи. Завдяки активності бактерій, що розмножуються та поглинають […]

Гарячі новини, Лайт переглядів: 236