Як зварити ідеальний бульйон
Бульйон є основою більшості супів, і від його якості залежить смак та текстура готової страви. Однак часто можна зіткнутися з такою проблемою, як каламутний та жовтувато-брудний бульйон. Скористайтеся кількома порадами, як зварити суп, щоб бульйон завжди виходив апетитно привабливим. Свіжі продукти Важливий чинник отримання прозорого бульйону – використання лише свіжих інгредієнтів. Старе м’ясо та шкірки […]