В Україні цьогоріч щедро вродили яблука, тож гайда пекти яблучні пироги. Особливо такі, де яблук більше ніж тіста, і їх можна їсти губами.
Рецептом “пирога-невидимки” поділилися на YouTube-каналі Onyshkevychi.
Складники:
- Яблука (очищені) – 1 кг
- Яйце – 3 шт.
- Молоко – 150 мл
- Вершкове масло – 50 г
- Цукор – 100 г
- Борошно – 100 г
- Ванільний цукор – 15 г
- Розпушувач – 1,5 ч. л.
Покрокове приготування пирога
- Змішайте яйця, цукор, ванільний цукор. Перемішайте до однорідності. Додайте розтоплене вершкове масло.
- Влийте молоко кімнатної температури. Потім всипте просіяне борошно і розпушувач. Тісто має вийти рідким.
- Змішайте тісто з нарізаними пластинками яблуками. Добре перемішайте тісто з яблуками, щоб кожен шматочок був в тісті.
- Форму викладіть пергаментом і змастіть вершковим маслом.
- Відправте тісто в форму і випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці до готовності.
- Коли пиріг охолоне, дістаньте його з форми.
Відео приготування яблучного пирога:
Джерело: https://www.rbc.ua/
