Готуємо яблучний пиріг на сковороді

Якщо у вас є два яблука, вам варто приготувати простий яблучний пиріг, для якого навіть не знадобиться духовка. Рецептом поділилася відома українська блогерка Alina FooDee.

Інгредієнти

• Яблуко – 2 шт.
• Цукор – 1 ст.
• Кориця – 1 ч.л.
• Лимонний сік – 1 ст.
• Вершкове масло – 10 г

Для тіста:

• Яйце – 1 шт.
• Борошно – 120 г
• Розпушувач – 0,5 ч.л.
• Сметана чи йогурт – 180 г
• Цукор – 40 г
• Ванільний цукор – 10 г
• Сіль – щіпка

Покрокове приготування

1. Наріжте яблука на скибочки. Покладіть шматочок вершкового масла на сковороду. Викладіть яблука. Посипте цукром та корицею. Перемішайте. Смажте яблука на маленькому вогні 5 хвилин.
2. Для тіста змішайте усі інгредієнти. Вони мають бути кімнатної температури.
3. Залийте яблука тістом. Накрийте кришкою і випікайте 15 хвилин на маленькому вогні. Якщо на кришці з’являється конденсат, витріть його паперовим рушником.
4. Коли тісто пропеклося, накрийте пергаментом і переверніть за допомогою тарілки.
5. Випікайте тісто ще 5 хвилин з іншого боку.

Джерело: https://www.rbc.ua/