Якщо раптово захотілося чогось солоденького, цей рецепт пирога точно вас порадує. Готувати його легко та швидко, і його смак не залишить вас байдужими!
Щоб переконатися в смакових якостях цього пирога, вам знадобиться приготувати його всього лише один раз – після цього ви не зможете відмовити собі у задоволенні ще раз спекти цю смакоту. Основна перевага цього рецепту полягає в його простоті, адже вам не треба витрачати багато часу на замішування тіста або розрахунок пропорцій. У цьому рецепті ми запропонуємо вам приготувати пиріг із смородиною, але ви вільні обирати будь-які ягоди на свій смак.
Інгредієнти
- Два курячі яйця;
- ⅓ чайної ложки солі;
- 1 стакан цукру;
- 1 стакан манної крупи;
- 1 стакан кефіру;
- 1 стакан борошна;
- 1 стакан ягід;
- Пів стакану олії;
- 1 чайна ложка розпушувачу.
Спосіб приготування
- Для початку візьміть окрему миску, в якій ви будете готувати тісто для пирога. Вбийте туди курячі яйця, додайте трішки солі і цукор, а потім добре все перемішайте.
- Далі до отриманої суміші додайте стакан кефіру та необхідну кількість манної крупи та борошна. Не забудьте про розпушувач – його додають майже в самому кінці.
- Потрібно добре перемішати отриману масу, поки не зникнуть грудочки. Ви можете використовувати блендер, щоб впоратися з цим завданням найефективніше, але виделка чи вінчик також підійдуть.
- У самому кінці додайте у тісто рослинну олію та знову все добре перемішайте.
- Тісто можна залишити пів години, щоб манна крупа набрала вологи та збільшилася у розмірі, але ви можете братися за випікання пирога одразу. Для цього змастіть форму для випікання олією.
- Перед вилиттям тіста в форму, додайте в нього ягоди та перемішайте. Поставте готове тісто у форму та відправте в духовку.
- Печіть пиріг протягом 40 хвилин при температурі 180 град
Джерело: https://odnaminyta.com/
