Для приготування цього салату, який додасть незвичайність вашому святковому столу, вам знадобляться всього лише декілька інгредієнтів. Не лише його надзвичайний смак, але і ефектне оформлення здивують ваших гостей.
Ви вже втомилися від традиційних салатів, таких як “Олів’є” чи “Крабовий”? Хочете приготувати на святковий стіл щось нове, що б вразило ваших гостей як смаком, так і ефектним виглядом? Представляємо вашій увазі рецепт салату, який відповідає всім цим критеріям. Цей салат поєднує ніжність, ситність і соковитість, і він стане справжньою окрасою вашого святкового столу.
Необхідні інгредієнти
- Помідори – 400 г (4 шт)
- Твердий сир – 200 г
- Яйця – 5 шт
- Копчена курка – 450 г (або шинка або варена курка)
- Хліб білий – 6 шматочків
- Часник – 1 зубчик
- Мак – 1-2 ст. ложки
- Олія – 3 ст. ложки
- Сіль, перець, майонез за смаком
Спосіб приготування
- Приготування крутонів (гріночок): У маленькій мисці розтеріть зубчик часнику, додайте трохи солі, перцю і паприки за смаком. Долийте олію і добре перемішайте. Відірвіть скоринку від білого хліба і наріжте його на невеликі кубики. Процідіть олію з часником на ситку. Грінки виручає тільки ароматна олія, без часнику та спецій. Розігрійте олію, додайте нарізаний хліб і смажте його 5-7 хвилин до золотистої хрусткої скоринки.
- Приготування інгредієнтів: Миті помідори і наріжте їх на невеликі кубики, видаливши плодоніжку. Отримані кубики помідорів викладіть на салат акуратно, без соку, що відпустили. Наріжте яйця, варені вкруту, середніми кубиками. Посоліть, додайте перець і майонез.
- Пошарове складання салату: Велика частина салату – це прошарки. Перший шар – курка (або інший м’ясний компонент), зверху намазаний майонезом. Другий шар – яйця, також посолені, з перцем і майонезом. Третій шар – помідори, аккуратно виложені, посолені і змащені майонезом.
- Додавання сиру: На останній шар – сир, також змащений майонезом.
- Поштовх для смаку: Посипте сухариками та маком. Важливо викладати сухарики на салат безпосередньо перед подачею на стіл, щоб вони не розмокли.
Смачного!
Джерело: https://odnaminyta.com/
