Далеко не кожен напій в магазині є корисним для здоров’я. Звичайні газовані води містять багато цукру та замінників, що небезпечні для організму. Тому більшість відповідальних батьків хочуть купити сік своїм дітям та й самі п’ють його. Великий вибір якісних харчових продуктів пропонує мережа супермаркетів Новус. Жителі Києва можуть замовити на Novus.online їжу з доставкою за вказаною адресою.
Особливості вибору соку
Перш за все, свідомі батьки дивляться на напис на упаковці, бо тут можуть бути маркетингові хитрощі. Є безліч відмінностей в напоях, які продаються під різними назвами:
- соковмісний напій – продукт, в складі якого не більше 5-10% натуральної речовини та сокової частини (є багато цукру, ароматизатори та барвники в складі);
- морс – у напої сокова частка не перевищує 15% (є цукор чи інші підсолоджувачі, ароматизатори);
- нектар – сокова частина 20-50% (немає консервантів та ароматизаторів, проте допускається цукор, підсолоджувачі та регулятори кислотності);
- сік – 100% (чи близько до цього показника) природна основа без цукрів, ароматизаторів, консервантів.
Звісно, найкориснішим варіантом буде саме останній – 100 % соку та прямий віджим. Саме його краще давати дітям та пити самому.
Який сік найкорисніше пити взимку?
Цікаво, що багато дієтологів радять враховувати те, які сезонні овочі чи фрукти є в тому регіоні, де ви живете. Україна – багата на врожай країна та може похвалитися своїми сезонними фруктами та овочами. Тому найбільше вітамінів та користі ви знайдете саме в тих соках, що в складі мають, наприклад, гарбуз восени. У нас також популярна морква, як додатковий сік до яблучного. Взимку також добре, коли в сокові є цитрусові, як додаткове джерело вітаміну С для зміцнення імунітету. Найбільш поживними є соки з м’якоттю, які не містять цукру. Серед них:
- овочеві – томатний та моркв’яний;
- фруктові – яблучний, гранатовий, апельсиновий, грейпфрутовий;
- ягідні – з чорниці, смородини, вишні.
Вартозауважити, що з деякий фруктів неможливо добути сік: можна створити тільки нектар. Наприклад, банани чи манго, які розчиняють в певній кількості води. Від такого нектару також буде якась користь, але за умови, що в складі немає підсолоджувачів, ароматизаторів чи консервантів.
В продажі також не зустрінеш чистого лимонного, вишневого соку: їх споживають лише в розведеному виді через високу концентрацію кислоти. Найкращі варіанти харчових продуктів для дітей та дорослих завжди доступні в мережі супермаркетів Новус.
На правах реклами
