Як не помилитися з вибором сала на ринку: практичні поради
Якісне сало має бути однорідного білого або злегка кремового кольору. Сірий, жовтуватий чи плямистий відтінок зазвичай свідчить про старий продукт або неправильне зберігання. Поверхня повинна бути чистою, без слизу та тріщин. Шкірка Зверніть увагу на шкірку. Вона має бути тонкою, еластичною, без щетини та тріщин. Якщо шкірка надто тверда або має темні плями, таке сало […]










