Пропонуємо приготувати на новорічний стіл солодкий салат з морквою, медом та лимоном, який готується за хвилини. Смачний, корисний та дуже швидкий у приготуванні. Це чудовий солодкий десерт для всієї родини. Якщо вам з якихось причин не можна мед, замініть його сиропом шипшини, наприклад, буде теж дуже смачно.
Інгредієнти
- Морква 1-2 шт.
- Грецький горіх 50 г
- Сік лимона 2 ст. л.
- Мед чи сироп 1-2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
- Кількість моркви беріть на свій смак. Для проби можна взяти одну моркву. Моркву очистити та натерти на дрібній тертці.
- Перекладаємо натерту моркву у зручну миску.
- Додаємо подрібнені горіхи (за смаком).
- Тепер для балансу смаку додати лимонний сік. Без лимонного соку вийде солодко, так що не пропускайте цей інгредієнт.
- Додаємо мед, він має бути рідким. Якщо мед не рідкий поставте миску з потрібною кількістю меду в гарячу воду, і він швидко стане рідким.
- Мед можна замінити будь-яким сиропом за смаком.
- Кількість меду або сиропу в першу чергу залежатиме від солодкості моркви. Перемішуємо і десерт готовий.
Подавати його треба одразу після приготування. Готувати такий салат про запас також не рекомендуємо. Його найкраще готувати на один раз. Готується просто, швидко, його можна приготувати ще.
Смачного!
Джерело: https://zhyttia.com.ua/
