В літню пору ніщо не освіжає краще, ніж прохолодний коктейль. Для того аби поласувати цим напоєм, не обов’язково йти у бар, чи ресторан. Інтернет майорить купою цікавих і простих рецептів, котрі запросто можна повторити у домашніх умовах. Безалкогольні для освіження та втамування спраги, алкогольні для веселих літніх вечірок і посиденьок з друзями. Експериментуйте, як душа забажає. Однак важливо пам’ятати кілька основних правил. У спекотну погоду алкоголь дуже важко сприймається організмом, тому краще уникати міцних добавок, літній коктейль має бути легким із мінімальною кількістю градусів.
Рецепти безалкогольних коктейлів
Якщо ваш відпочинок планується з дітьми, або ж у компанії, де присутні вагітні чи просто люди які не вживають алкоголь — дані рецепти те, що потрібно. Інгредієнти більш ніж прості і бюджетні. В сезон пікніків можна знайти чималі знижки у супермаркетах, під котрі підпадають й всі ниже описані позиції.
Безалкогольний мохіто
Інгредієнти:
- Мінеральна вода з газом;
- Кубики льоду;
- Сироп із тростини;
- Свіжа м’ята;
- Лайм (3 штуки).
Спосіб приготування
Готуйте коктейль безпосередньо у бокалах, наливши спочатку сироп (25 мл), потім додаємо до сиропу кілька пелюсток м’яти. Далі додаємо лід (3-4 кубики), видавлюємо сік із двох лаймів і тремо туди ж їхню цедру. Заливаємо мінеральною водою. Можна прикрасити бокал шматочком лайму.
Безалкогольний манго-дайкірі
Інгредієнти:
- Одне манго;
- Ананасовий сік (50 мл);
- Лимон: 1 штука;
- Трішки меду, м’яти, та кубики льоду.
Спосіб приготування
Всі інгредієнти потрібно ретельно перемішати блендером. Якщо хочеться більш рідкого напою додавайте більше льоду. Готову суміш виливаємо у бокал і прикрашаємо його листочком м’яти.
Коктейль «Льодяне Розе»
Інгредієнти:
- Мінеральна вода з газом;
- Рожевий сироп;
- Лайм: 2 шт;
- Лід (пару кубиків);
- Пелюстки троянд для декору.
Спосіб приготування
На дно бокала кладемо три кубики льоду, додаємо туди ж вижатий сік із двох лаймів. Далі додаємо 25 мл рожевого сиропу і заливаємо мінеральною водою. Ретельно розмішуємо коктейль соломинкою і смакуємо.
Як бачимо, всі коктейлі справді прості і їх не складно повторити у домашніх умовах. Напій запросто можуть смакувати неповнолітні і навіть дітлахи.
Рецепти алкогольних коктейлів
Звісно ж, потрібно передбачити й напої з додаванням алкоголю. Куди ж літом без веселих вечірок, та гучних святкувань. Ловіть смачну добірку.
Смачний коктейль з дині
Інгредієнти:
- Диня: 1 шт.;
- Імбир свіжий подрібнений: 1 столова ложка;
- Біле вино: 500 мл.
Спосіб приготування
Даний коктейль готується на велику компанію, тож порцій вийде одразу декілька. Спочатку слід ретельно очистити диню від шкірки та насіння. Порізати її на дрібні шматочки і подрібнити у блендері. Чим соковитіша і солодша диня, тим краще. До подрібненої дині потрібно додати потертий імбир і залишити суміш у холодильнику мінімум на 1 годину. Коли диня гарно охолоне, додаємо до неї вино, гарно перемішуємо і розливаємо по бокалах. Смачний і головне легкий алкогольний коктейль — готовий!
Коктейль “Біла сангрія”
Інгредієнти:
- Біле сухе вино: 1 пляшка;
- Цитрусові: один лимон, один лайм і два апельсина;
- Персиковий і виноградний сік: по 200 мл кожного;
- Лід;
- Цукор: 4 столові ложки.
Спосіб приготування
Спочатку слід нарізати цитрусові тоненькими шматочками і перемішати їх із усіма інгредієнтами. Поставити коктейль в холодильник на 1-2 години і розливати по бокалах. Не рекомендується настоювати цей напій надто довго, а тим паче з вечора до ранку, чи з ранку до ночі. Цитрусові можуть згіркнути і смак зіпсується.
Коктейль “Олд Фешн”
Інгредієнти:
- Бурбон: 50 мл;
- Ангостура: 1 мл;
- Коричневий цукор: 5 грамів (в кубиках);
- Кілька кубиків льоду;
- Апельсин: виключно для декору тому вистачить однієї дольки.
Спосіб приготування
Цей коктейль більше підходить для вечірнього відпочинку, та вечірок, що відбуваються вже після заходу сонця коли спека трішки вщухне. Такий собі “клубний варіант”. Отже, потрібно взяти стакан із грубого скла, кинути в нього кубик цукру і влити ангостуру. Розчавити цукор змішавши його з бітером. Далі додаємо в стакан лід, заповнюючи ним практичну всю ємність. Виливаємо бурбон і перемішуємо. Прикрашаємо край стакана скибкою апельсина.
Коктейль “Блакитна лагуна”
Інгредієнти:
- Горілка: 50 мл;
- Лікер кюрасао: 20 мл;
- Газована вода (спрайт): 130 мл;
- Кубики льоду;
- Скибка ананасу для декорування.
Спосіб приготування
Потрібен високий стакан чи бокал. Наповнюємо його льодом рівно наполовину. Вилити спиртні напої, і залити все спрайтом майже по вінця. Прикрашаємо край стакана ананасом.
Смачного!
Джерело: https://zakarpattya.net.ua/
