Правильне вирощування – це важливий процес для кожного городника, але важливо також і дотримуватися правил викопування коренеплодів, щоб взимку насолоджуватися багатим урожаєм. Розповідаємо, коли прибирати буряк на зиму і що далі з ним робити.
Коли треба прибирати буряк з городу – поради
Терміни збору врожаю буряка залежать від багатьох факторів, в тому числі від сорту, який був висаджений:
- ранньостиглий – встигають в кінці липня-початку серпня;
- середньостиглий – збирати потрібно у вересні, можна зберігати до січня;
- пізньостиглий – готові до викопування у вересні-жовтні.
Найоптимальніший час збору пізньостиглого буряка – кінець жовтня, але все одно потрібно орієнтуватися на погодні умови в конкретному регіоні. Річ у тім, що пізньостиглий буряк до середини осені встигне накопичити всі необхідні йому корисні елементи.
Досвідчені городники знають, що викопувати буряк потрібно в сухий сонячний день. Використовувати лопату – не найкраща ідея, оптимальний варіант – садові вила. Вам потрібно увіткнути їх збоку від ряду коренеплодів на грядці і, притримуючи бадилля руками, обережно витягнути моркву з землі. Зібраний урожай потрібно укласти уздовж грядки, потім очистити від бруду і зрізати бадилля.
Після цього вам потрібно добре промити овочі і розкласти їх в сухому провітрюваному місці на 14-16 днів.
Джерело: https://www.unian.ua/
