Інгредієнти на 4 порції
- Морква 3 шт
- Цибуля ріпчаста 120 г
- Печінка яловича 250 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений
- Майонез для заправки
- Олія рослинна для смаження
Як приготувати “Салат з морквою та печінкою”
Моркву натерти на тертці, цибулю порізати півкільцями.
Обсмажити моркву та цибулю на олії до м’якості
Печінка яловичою відварити, порізати соломкою
Заправити салат майонезом. Посолити, приправити перцем
Для гострішого смаку можна додати мариновані огірочки, порізані соломкою.
