Шарлотка – це найпростіший та найсмачніший яблучний пиріг. Найбільше його люблять господині за те, що для приготування знадобляться лише доступні інгредієнти, які завжди є вдома. Для того, щоб шарлотка вийшла пишною та повітряною, потрібно добре збити яйця. В результаті ви отримаєте легке бісквітне тісто, яке ідеально поєднується з соковитими яблуками.
Інгредієнти
- Яблука – 3 шт великих
- Цукор – 200 г
- Пшеничне борошно – 160 г
- Розпушувач – 0,5 ч.л.
- Яйця – 3 шт
- Ванільний цукор – 10 г
- Сіль – дрібка
Як готувати яблучний пиріг
- Збити яйця з сіллю, цукром та ванільним цукром протягом 8-10 хвилин до світлої пишної маси.
- Змішати борошно з розпушувачем і додати до яєць із цукром. Обережно перемішати.
- Нарізати яблука.
- Змастити форму вершковим маслом, зверху посипати тонким шаром борошна. Або вистелити пергаментом. Викласти яблука.
- Налити тісто та трохи перемішати, щоб яблука піднялись догори.
- Випікати 35-40 хвилин за температури 180 градусів.
Смачного!
Джерело: https://food.obozrevatel.com/
