Цибуля та риба – звичайні інгредієнти, які ми часто використовуємо, але їхній специфічний запах не припадає до смаку всім. Цибуля стає невід’ємною частиною багатьох страв, які ми готуємо, тоді як рибні страви з’являються в нашому меню кілька разів на тиждень.
Є кілька простих хитрощів, які допоможуть позбутися неприємного аромату.
Для шкіри рук
- Руки протирають оцтом, а потім миють з милом.
- Якщо під рукою немає оцту, то дрібно нарізана петрушка стане непоганою альтернативою.
- Від запаху цибулі та часнику позбавить селера.
- Можна помити руки водою, до якої додати кілька крапель нашатирного спирту.
Для посуду
- У каструлю, яку використовували для варіння риби, засипають трохи солі та нагрівають посуд. Потім легкими рухами протирають дно та стінки каструлі. Залишається тільки сполоснути її водою.
- Обробна дошка перестане пахнути рибою чи цибулею, якщо її потерти лимоном чи сухою сіллю.
Для приміщення
- У процесі приготування страви з риби додають лавровий лист і материнку. Запах інгредієнтів переб’є неприємний аромат.
- Щоб запах риби не розлітався по всій кухні, поруч з плитою можна поставити ємність із великою морською сіллю.
- Запах піде за кілька хвилин, якщо до каструлі з водою додати 3 ст. л. оцту. Оцет нагрівають і аромат риби чи цибулі зникає. На сковороді можна посмажити корицю чи каву, які також переб’ють неприємний запах від цих продуктів.
Джерело: https://news24.in.ua/
