кулінарія | LIGHT

09.11.2022

Готуємо картоплю в мундирі по-валлійськи

Британська шеф-кухарка розповіла, як приготувати просту, але дуже апетитну та смачну страву з картоплі. Анджела Хартнетт, удостоєна зірки Мішлен, регулярно ділиться авторськими рецептами досить простих, але ситних та апетитних страв. Цього разу вона розповіла, як приготувати картоплю по-валлійськи, запечену з сиром. «Ця запечена картопля по-валлійськи — справжні ласощі! Мій друг напередодні Нового року часто готує […]

Гарячі новини, Лайт переглядів: 1 965

08.11.2022

Готуємо деруни без борошна та яєць

Рецептів дерунів багато, але чи не в кожному ви побачите борошно або яйця. Спробуйте приготувати за цим рецептом, такий варіант стане одним з улюблених. Приготування дерунів Для приготування візьміть 1 кг картоплі та 300 г цибулі. Очистьте та натріть на дрібну тертку, у мисці перемішайте. Відправте масу на сито, ложкою протягом 3-5 хвилин перемішуйте, щоб […]

Гарячі новини, Лайт переглядів: 2 013

08.11.2022

Готуємо запашне вівсяне печиво

Вівсяне печиво можна легко і просто приготувати в домашніх умовах, і це не займе багато вашого часу. А щоб печиво вийшло смачнішим, до нього можна додати родзинки або горіхи. А от якщо ви коли-небудь цікавилися чому вівсяне печиво так називається – відповідаємо через те, що в його складі є вівсяні пластівці або вівсяне борошно. Вівсяне печиво, […]

Гарячі новини, Лайт переглядів: 1 099

06.11.2022

Готуємо страви за рецептами наших бабусь

Раніше все було по-іншому. І харчувалися по-іншому. Зібрали п’ять рецептів, які знали всі наші бабусі, але ось уже кілька десятиліть ми про них лише зрідка згадуємо. Зараз господині, вирішивши побавити коханих, все частіше шукають заморські рецепти, забуваючи, що краще вже давно придумано. Причому нашими ж бабусями. П’ять перевірених рецептів, які раніше знала кожна жінка, а […]

Гарячі новини, Лайт переглядів: 1 468

05.11.2022

Готуємо тушковану капусту по-німецьки

Тушкована капуста по-німецьки добре поєднується з картоплею або макаронами, а також може бути самостійною стравою. Тушкована капуста і копчені ковбаски – дві кулінарні гордості Німеччини. Поєднуючи ці дві страви, ми отримаємо ідеальний гарнір. Пропонуємо приготувати страву з двох видів капусти – квашеної і свіжої. У такому рецепті всі смаки з’єднуються в ідеальну гармонію. У страву не […]

Гарячі новини, Лайт переглядів: 1 758

04.11.2022

Смачний сніданок для сім’ї. Готуємо кабачкові оладки

Оладки з кабачків – смачна і корисна страва. А головне, вона легка і швидка в приготуванні. Але, якщо ви хочете потішити своїх близьких не просто банальними оладками, а ще чимось цікавим, тоді кухар Павло Д’ячек радить подати їх зі скремблом. Він упевнений, що вашим рідним такий тандем точно припаде до смаку. Інгредієнти: Основа на оладки […]

Гарячі новини, Лайт переглядів: 814

03.11.2022

Готуємо вівсяні оладки за рецептом Євгена Клопотенка

Шефкухар Євген Клопотенко регулярно у своєму Instagram ділиться корисними рецептами. Якщо ви не знаєте, що ще можна приготувати на сніданок, спробуйте вівсяні оладки. Це дуже прості у приготуванні оладки, які можуть стати улюбленим сніданком вашої дитини та не лише дитини. Євген пропонує замінити в рецепті цукор на солодкий банан і сніданок стане ще кориснішим. “Для приготування потрібно […]

Гарячі новини, Лайт переглядів: 1 508

02.11.2022

Ніжний пиріг з мінімуму інгредієнтів

Незвичайний, м’який та дуже ніжний пиріг до чаю. Готую його до приходу гостей (замість торта) або просто для сімейного чаювання з мінімуму простих інгредієнтів. Ділімося рецептом. Інгредієнти: Яйця курячі – 3 штуки Цукровий пісок – 150 г Плавлений сир (у трикутниках) – 4 штуки Рослинна олія – 70 мл Молоко – 100 мл Борошно пшеничне […]

Гарячі новини, Лайт переглядів: 2 485

01.11.2022

Готуємо правильний вінегрет

Вінегрет вважається нескладною у приготуванні стравою. Враховуючи цей момент, багато кулінарів-аматорів відразу змішують усі нарізані овочі. Але насправді, не все так просто: при приготуванні салату потрібно дотримуватися певних правил. Не можна допустити, щоб усі компоненти опинилися у мисці відразу після нарізки. Особливу увагу слід звернути на буряки. Якщо не піддати їх попередній «обробці», то салат не набуде […]

Гарячі новини, Лайт переглядів: 2 906

30.10.2022

Готуємо манник на заварному тісті

Варіантів приготування манника, звісно, дуже багато – скільки господинь, стільки рецептів. Це як ідея, що приготувати до чаю. Сьогоднішній рецепт з додаванням борошна та попереднім заварюванням манної крупи. Виходить ситно та смачно. Інгредієнти Манка 200 г Сіль (дрібка) Молоко 250мл. Олія соняшникова 80 мл. Вершкове масло 30 г Яйця 2 шт. Цукор 150 г Розпушувач 10 […]

Гарячі новини, Лайт переглядів: 962

Контакти

Реклама та співпраця:

Tag Archives: кулінарія