Так їх готують в Італії, вони називаються пелаті. Частина помідорів, які без пошкоджень, бланшуватимуться, м’які підуть на сік. Євген Клопотенко пропонує закрити помідори у власному соку. На два з половиною кілограми потрібно лише одна-дві чайні ложки солі. Потім їх можна використовувати як закуску, соус для м’яса та риби. Помідори у власному соку Інгредієнти на два літри: […]
Щоб приготувати малосольні огірки і ними поласувати, не треба витрачати багато часу. А для нашого рецепту вам не знадобиться навіть банка, адже засолити їх можна просто в пакеті. Рецепт з’явився у Facebook “Хазяїн. Дім, сад, город”. Інгредієнти: 500 г огірків 0,5 ст. ложки солі 1 пучечок кропу 2-3 зубчики часнику перець (за бажанням) Покрокове приготування Помийте огірки […]
Вафельний торт – десерт, який вимагає мінімум часу і сил. В його основі – готові вафельні коржі, які продаються на кожному кроці. Згущене молоко в рецепті можна замінити сметаною з цукром або збитими вершками – це і простіше, і не так небезпечно для фігури. Час приготування: 10 хвилин Калорійність: 406 ккал на 100 г Складові: […]
Як зробити варення з агрусу з хвостиками або без них, а також кому варто вживати цю ягоду – дізнайтеся в статті. Дієтологи кажуть, що агрус – відмінний профілактичний засіб проти захворювань шлунково-кишкового тракту, нирок або сечового міхура. Ягода має сечогінні і жовчогінні властивості, а також сприяє зміцненню судин. УНІАН розповість, як правильно варити агрусове варення, […]
Кабачки – універсальний овоч, який тушкують, смажать, печуть і навіть варять супи. А кабачкові оладки – це неймовірна смакота для всієї родини. Рецептом поділилася відомий український кулінар Alina FooDee. Аліна рекомендує для суперсмаку додати в кабачкове тісто дрібно нарізану зелену цибулю. Отже, приступимо! Інгредієнти: 1 кг кабачків 1 + 1/3 ч. л. солі 2 яйця Пучок […]
Оладки – ідеальна страва для сніданку, а також вони можуть замінити хліб, булки та пироги. Адже подавати та готувати їх можна на різному тісті та з різними начинками, як із солодкими, так і з солоними. Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачних сирних оладок, які вийдуть високими та повітряними. Інгредієнти: сир – 120 г кефір – 100 мл яйця – 1 […]
Мінестроне – класичний італійський суп зі свіжих сезонних овочів. Це навариста, густа, смачна і надзвичайно гарна, завдяки різнобарвним овочам, страва. Крім овочів, в мінестроне часто додаються бобові (квасоля, кукурудза або горох), дрібна паста, соус песто, бекон і тертий сир. Мінестроне з літніми овочами Складові: 2 картоплини 1 морква 2 стебла селери 1 цибулина Зерна з […]
Салат з кабачками, руколою, фетою і помідорами – найкращий варіант для збалансованого і легкого перекусу літнього дня. Він заправляється сумішшю оливкової олії і бальзамічного оцту, але ви можете додати до соусу ще й часник, сушені італійські трави і лимонний сік. Час приготування: 30 хвилин Калорійність: 42 ккал на 100 г Складові: 2 молодих кабачки або цукіні […]
Вишня – соковита і стигла ягода, з якої можна приготувати різноманітні кулінарні шедеври. Одним з найпопулярніших вважається випічка – солодкі і красиві пироги однозначно порадують ваших близьких. Читайте статтю, щоб дізнатися, як приготувати американський пиріг з вишнею або інші, не менш смачні, здобні страви. Американський пиріг з вишнею Борошно – 2.5 склянки Вершкове масло – […]
Грецький йогурт може стати основою багатьох смачних і корисних сніданків. Грецький йогурт – низькокалорійний продукт. У 100 г міститься всього 59 калорій. З нього можна зробити десерт, змішавши його з улюбленими ягодами, додати до мюслі і з’їсти на сніданок або використовувати як соус до м’ясних страв. Ми поділимося рецептами смачних і простих сніданків з грецького йогурту, які […]