Насправді плов можна готувати не лише з рису. Була б фантазія і в хід піде навіть гречка та перловка, але з гречкою точно сподобається всім. Ось найкращий рецепт, що знадобиться на всі випадки життя. Інгредієнти 1,5 склянки гречки; 500 гр яловичини; 1 морква; 1 цибулина; 3 зубчики часнику; сіль, перець, спеції – за смаком; олія, вода. […]
Плов складається з найпростіших компонентів. Потрібні лише рис, овочі, м’ясо та спеції. Однак перетворити цю сукупність доступних інгредієнтів на класичну страву східної кухні досить складно. Достатньо припуститися однієї помилки, і замість потрібної страви буде приготовлена звичайна каша з кількома добавками. Втім, якщо господиня уникне всіх нижчеперелічених помилок, то вийде справжній плов – апетитний, корисний та поживний. […]
Плов зі свинини – універсальна страва, і існує багато рецептів її приготування. Ми розповімо тобі, як готується плов зі свинини за класичним рецептом, який у кожній національній кухні доповнюється і збагачується своїми улюбленими традиційними спеціями. Основними компонентами плову зі свинини є, звичайно ж, якісне м’ясо з жировими прожилками (краще брати ошийок ), рис, цибуля, часник, морква. Свинина має […]