Як заготовити зелень на зиму
Це не лише заморозка. Будь-яку зелень можна засолити та перетворити на густу пасту, соус. Вони можуть зберігатися в холодильнику довше року. Зараз зелень максимально ароматна та соковита. Зазвичай її сушать і складають у скляні ємності. Краще заморозити її, бажано у вакуумних пакетах. Ще можна засолити та приготувати пасту з укропу – це допоможе зберегти аромат та […]










