Молода картопля з маком – старовинний рецепт з Вінниччини
Крім цієї області, мак у картоплю додавали на Поділлі. Страву можна заправляти олією з часником або шкварками. Знайомтеся з рецептами, зібраними Зінаїдою Клиновецькою у книзі “Страви та напитки в Україні”. Молода картопля з маком – це страва Вінницької області. На сайті yizhakultura.com розповідають, що найчастіше мак використовувався взимку для старої картоплі. Його розтирали та вмішували до пюре. […]










