Гострі ножі – необхідний елемент на кухні будь-якої господині. Вони дозволяють швидко та якісно нарізати продукти. Однак з часом від постійного використання вони тупіють і потребують підтримки гостроти за допомогою точильного каменю.
Сіль
Після використання точильного каменя, ніж потрібно помістити у сольовий розчин. Такий метод допоможе зберегти гостроту кухонного приладдя довше, але головне не перетримати ніж у розчині, тому що це може призвести до корозії металу.
До одного літра води додайте 1-2 столові ложки солі, все ретельне розмішайте та занурте у суміш ніж. Залиште так на 15-30 хвилин. Далі вийміть і протріть ганчіркою, і можете знову використовувати ніж для приготування страв.
Джерело: https://soc.obozrevatel.com/
