Каші – незамінна складова столового раціону та відмінне джерело так званих повільних вуглеводів. Однак серед них є ті, які краще обмежити в харчуванні або просто споживати рідше. Щодо найбільш шкідливої каші — кукурудзяна каша вважається менш корисною серед інших, оскільки її глікемічний індекс (ГІ) становить 80%. Висока концентрація глюкози в каші не тільки підвищує рівень цукру в крові, […]
Незважаючи на всю любов до яблук, є частина, яку ми просто не їмо. Всього за кілька укусів яблуко перетворюється з чогось чистого, свіжого та чудового на той самий недогризок. Від красивого плода залишається нібито неїстівна яблучна серцевина. Але чи знаєте ви, що ядра насправді не існує? Яблука не мають серцевини. У центрі яблука зберігається насіння, тож в якийсь момент ми почали оминати цю частину, і таким чином народився міф про серцевину. Але якщо […]
Для тих, хто худне, погано спить чи не вживає молоко, сир та сметана стануть виключно корисними продуктами, які вирішать одразу кілька проблем. Поєднання сиру та сметани принесе організму очевидну користь і аж ніяк не нашкодить. Якщо ви стежите за своїм здоров’ям, то сир та сметана стануть ідеальним варіантом для сніданку чи вечері. Що дає поєднання […]
Багато людей, які намагаються схуднути, впевнені, що вживання смажених страв – табу! Чи так це? На це питання на своїй сторінці у соціальній мережі відповіла лікар-дієтолог Ольга Безугла. Насправді смажену їжу можна вживати в помірній кількості. Питання лише в тому, скільки, як часто і з чим. Якісних досліджень недостатньо, але у людей, які їдять смажене […]
Кава – напій, який щоранку п’ють понад два мільярди людей у світі. Варто відзначити, що до складу кави входить ряд органічних кислот (яблучна, лимонна), які можуть стимулювати вироблення шлункового соку, а також кофеїн, що міститься в каві, який також стимулює вироблення шлункового соку і може підвищити кислотність, тому каву можна пити не всім, особливо людям із […]
Існує величезна кількість продуктів і корисних, і смачних. Заповнивши тарілку фруктами, овочами, якісним білком і іншими цільними продуктами, ви отримаєте барвисті, універсальні і корисні страви. Ось 50 неймовірно корисних продуктів. Більшість з них напрочуд смачні, повідомляє Healthline. 1-6: Фрукти і ягоди Фрукти і ягоди – одні з найпопулярніших в світі здорових продуктів. Ці солодкі і поживні […]
Мода на каву призводить до того, що багато людей починають зловживати цим напоєм та пити його практично безконтрольно. Однак це негативно позначається на здоров’ї. За словами лікаря-гастроентеролога Нурії Діанової, на день можна випивати не більше двох чашок напою без шкоди здоров’ю. Фахівець рекомендує завжди пити каву разом із прийомом їжі, що кофеїн не впливав на […]
Дієтологиня та терапевтка Тіана Фіалкова розповіла, які симптоми викликає дефіцит вітаміну С і у кого він буває. Однак все ж таки пам’ятайте, що ці симптоми неспецифічні і можуть вказувати на інші наявні проблеми в організмі. Перевірте себе, щоб сезон ГРВІ не застав вас зненацька: Кровоточивість ясен. Червоні крапки на шкірі (петехії). Яскраво-червоні волосяні фолікули (перифолікулярний […]
Після веселих та насичених новорічних свят багато людей звертаються до Гуглу із насущним питанням – як зняти похмілля народними засобами. Кожен, хто вживав спиртні напої у великих кількостях відчував на наступний день симптоми похмілля: сильні пульсуючі головні болі, нудоту, сухість, неприємний смак в роті, болісну спрагу, занепад сил, дратівливість, поганий настрій. Часто виникає серцебиття і “перебої” […]
Зимові продукти мають найкращий смак у сезон, а деякі фрукти, наприклад хурма, можуть бути доступні лише кілька місяців на рік. Вживання цих фруктів допоможе підтримати імунну систему, збільшити споживання клітковини та “зарядити” організм антиоксидантами, які борються з сезонними хворобами. Ось 7 корисних зимових фруктів, якими можна насолоджуватися, поки зима не закінчилася. Хурма Цей фрукт походить з Китаю, але […]